Um doce presente de aniversário

Por: André J. Gomes

E como não pode faltar nas melhores festas, o aniversário de Sorocaba também teve bolo. Mas não foi qualquer um. Para servir a todas as pessoas que estiveram no desfile em homenagem à cidade, na manhã desta quarta-feira, foi preciso um bolo com 20 metros.

Presente do Sindicato dos Panificadores de Sorocaba e região, o bolo pesa mais de 100 quilos. Seu preparo levou cerca de 2 mil ovos, 6 kilos de fermento, 100 litros de leite, 200 quilos de farinha de trigo e mais de 100 quilos de cobertura e recheio.

O presente foi montado na Praça Coronel Fernando Prestes e servido a quem ali estava por uma equipe de profissionais da Prefeitura, depois que o prefeito José Crespo cortou o primeiro pedaço na companhia da primeira-dama e presidente do Fundo Social de Solidariedade, Lilian Crespo, e de seus secretários.

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