Cursos de culinária e nutrição da Uniten começam com setenta alunos
Por: claudio rostellato – crostellato@sorocaba.sp.gov.br
Divididos em duas turmas (tarde e noite), setenta alunos iniciam nesta segunda-feira (8) dois novos cursos de nutrição e culinária oferecidos pela Universidade do Trabalhador Empreendedor e Negócios (Uniten). Tratam-se de iniciativas da Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet), em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi), dentro do programa Uniten Comunidade.
Na parte da tarde, 35 alunos tiveram a primeira aula do curso de Cupcakes e Muffins, Bolos Gelados/Doçura em Pedaços, Panetones para Presentear, além de Receitas Diversas com Chocolate. O curso especial “Bolos, Doces e Chocolates” tem carga horária de vinte horas e durante as aulas os alunos aprenderão tanto na parte teórica quanto a prática.
A partir das 19h, outra turma de 35 alunos começa o curso de Massas, Salgadinhos e Docinhos, com carga de dez horas com as seguintes atividades: Festival de Massas e Salgadinhos e Docinhos.
Um dado interessante é a participação dos homens nos cursos oferecidos pela Uniten. Do total de inscritos para estes dois cursos, 25% são do sexo masculino. A Uniten informa que também que 16% das mulheres participantes têm idade entre 16 e 26 anos.
Os cursos, que são apostilados e contam com aulas teóricas e práticas demonstrativas voltadas ao aprendizado na área de culinária, nutrição, higiene e manipulação dos alimentos.
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